【砂糖不使用とシュガーレスの違い】
  “砂糖不使用”とは、砂糖そのものを使用しない場合の表示であり、砂糖以外の糖（たとえばブドウ糖、乳糖など）は制限は ありません。これに対し“シュガーレス”と表示する場合は、以下の2つの条件が求められています。
　　 1.砂糖そのものを使用しないこと
　　 2.その他の糖（単糖類・二糖類）も0.5%未満であること
このように“シュガーレス”は“砂糖不使用”より厳しい表示規制があります。（シュガーフリー無糖・ノンシュガー糖分ゼロの表示はシュガーレスと同じ意味です）
また、砂糖はブドウ糖と果糖が結合した二糖類のひとつで、私たちの身体の栄養に不可欠なものですが、取り過ぎや血糖値が気になる人たちには注意が必要です。

表　　示
基　　準
使用原料
砂糖不使用
砂糖そのものを使用していない
ブドウ糖、乳糖
シュガーレス
 （１）砂糖を使用しない
（２）糖類（単糖類および二糖類）が100g中0.5g未満
糖アルコール